Bahan :
- 150 gram tepung hunkue
- 900 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan garam
- pewarna biru secukupnya
- daun pisang dan lidi untuk pembungkus
Cara membut :
- Campur tepung hunkue, susu cair, dan garam.
- Masak diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengental.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian masukan pewarna biru, sebagian biarkan putih.
- Masukan gula pasir ke dalam adonan berwarna biru. Aduk.
- Ambil selembar daun pisang, masukan satu sendok makan adonan putih tambahkan diatasnya satu sendok makan adonan berwarna biru. Semat dengan lidi. Dapat juga di masukan dalam cetakan.
- Kukus selama kurang lebih 30 menit. Angkat.
Postingan
