Bahan :
- 15 lembar kulit lumpia siap pakai
- 100 gram udang
- 100 gram ayam cincang
- 100 gram taoge
- 2 sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Haluskan :
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica utuh
Bahan pencocol :
- 3 siung bawang putih, parut
- 1 sendok makan gula pasir
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, dan ayam cincang. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Masukkan taoge, kecap manis, dan garam. Aduk sebentar lalu angkat.
- Ambil kulit lumpia, masukkan 2 sendok makan adonan isi. Bungkus hingga rapi.
- Goreng hingga kuning kecokelatan. Hidangkan dengan sausnya.
- Untuk cocolan, campur bawang putih dan gula pasir. Aduk.
Postingan
