Bahan:
- 500 gr cumi ukuran sedang
- 15 btr telur puyuh
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serai, memarkan
- 500 ml santan cair
Haluskan:
- 150 gr cabe merah keriting
- 1 sdm ketumbar
- 3 btr kemiri
- 1 btg serai, iris tipis
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Bersihkan cumi, potong cumi bentuk cincin. Rebus telur puyuh, kupas kulitnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hngga harum, lalu masukkan santan, daun jeruk, daun kunyit, serai masak hingga kuah mengental.
- Masukkan cumi dan telur puyuh masak hingga semua bahan matang.
Postingan
