Bahan :
- 2 butir telur rebus, pisahkan kuning dan putihnya
- 100 gram ketimun, potong kotak, buat acar
- 250 gram kentang rebus, potong kotak
- 150 gram wortel rebus, potong kotak
- 100 gram buncis, potong kotak
- 150 gram bit rebus, potong kotak
- 150 gram nanas, potong kotak
- 150 gram daging ayam rebus, potong kotak
Bahan saus:
- 100 gram kentang rebus, dihaluskan
- 2 kuning telur rebus, dihaluskan
- 1 sendok teh susu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh mustard
- 1,5 sendok teh cuka
- 75 ml minyak zaitun atau margarin cair
- 1 sendok tek gula pasir
Cara membuat :
- Campur semua bahan saus hingga tercampur halus. Sisihkan.
- Tata sayuran di mangkuk lalu siramkan saus. Aduk rata. Sajikan dingin.
Postingan
