Bubur Ayam Spesial

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 250 gr beras pulen, cuci bersih, tiriskan
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bh dada ayam utuh
• 2 liter air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 8 blok Maggi kaldu ayam

Pelengkap :

• daun seledri
• bawang goreng
• Irisan halus cakwe
• kecap manis (sesuai selera merk)

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum, masukkan dada ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan beras dan air, tambahkan maggi blok kaldu dan merica bubuk. Masak hingga menjadi bubur. Setelah masak, angkat dada ayam, buang tulangnya, lalu suwir-suwir dagingnya.

Cara Penyajian:
Pindahkan bubur dalam mangkuk saji lalu taburi suwiran daging cakwe, daun seledri, bawang goreng dan kecap. Bubur Ayam siap disajikan.