Bahan:
- 250 gr udang ukuran sedang
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada halus
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gr tepung berbumbu
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bersihkan udang, buang kaki dan kepalanya.
- Campur udang dengan garam, lada, bawang putih, dan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan minyak, celupkan udang ke dalam tepung berbumbu, lalu goreng hingga udang kering.
Untuk 6 orang
Postingan
