Bahan:
- 10 bh tahu kuning
- 1 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
- 250 ml air matang
Haluskan:
- 5 bh cabai rawit merah
- 125 gr kacang tanah, goreng
- 1 sdt terasi
- 5 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Pelengkap
- 4 bh lontong, potong-potong
Cara Membuat:
- Lumuri tahu kuning dengan air dan garam. Diamkan 15 menit. Panaskan minyak, goreng tahu sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Potong-potong.
- Campur bumbu halus dan air, aduk rata.
- Tata potongan lontong dan tahu di piring saji, siram dengan bumbu. Hidangkan segera.
Postingan
