Bahan:
- 3 buah tomat, rebus sampai layu lalu saring
- 2 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu
- 700 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan pasta tomat
- 3 sendok makan saus tomat
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sendok teh bubuk pala
- 6 lembar daging asap, iris halus
- 150 gram brokoli, potong menurut kuntumnya, rebus sebentar
- 100 gram jagung manis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dalam mentega. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan.
- Tuangkan kaldu ayam. Aduk sampai licin. Masukkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica, dan bubuk pala. Aduk sampai rata.
- Masukkan daging asap, brokoli, dan jagung manis. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
Postingan
