Bahan:
- 2 sendok makan mentega untuk menumis
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1.000 ml kaldu ayam
- 300 gram kacang polong, blender
- garam dan merica secukupnya
- 1/2 sendok teh bubuk pala
- 4 buah sosis, potong tipis, rebus sebentar
- 150 gram labu kuning, potong dadu, rebus sampai empuk
- 150 gram makaroni spiral, rebus
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan.
- Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai menjadi adonan yang licin. Tuangkan blenderan kacang polong. Aduk sampai kental.
- Bubuhi garam, merica, dan bubuk pala. Aduk rata. Masukkan sosis, labu kuning, dan makaroni. Aduk sampai meletup-letup.
Untuk 3 porsi
Postingan
