Bahan:
- 3 sendok makan mentega untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gram bawang bombay, cincang halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 250 ml kaldu ayam
- garam secukupnya
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bubuk pala
- 100 gram jamur kancing
- 100 gram asparagus kalengan, potong 3 cm, rebus sebentar
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam mentega sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kecokelatan.
- Tuangkan campuran susu dan kaldu sambil diaduk hingga licin.
- Tambahkan garam, merica, dan bubuk pala. Aduk rata.
- Masukkan jamur, asparagus, dan potongan ayam. Aduk sampai kuah meletup-letup.
Postingan
