Bahan Bola Daging :
- 250 gr daging giling
- 1 buah tahu putih ukuran 5 cm
- 2 sdm bawang goreng, hancurkan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 sdt saus tiram
- 1/4 sdt baking powder
- garam secukupnya
Bahan Kuah :
- 1 ltr air
- 1/2 bawang bombay, rajang
- 1/2 sdt merica
- garam secukupnya
Tambahan :
Caisim
1 batang bawang daun, iris
Cara membuat :
- Panaskan air kuah bersama bawang bombay sampai mendidih.
- Campur semua bahan bola daging, ambil 1 sdm adonan, bentuk bola, rebus dalam air kuah sampe mengambang.
- Beri merica dan garam, aduk.
- Sajikan sup panas-panas bersama caisim dan taburan bawang daun.
Postingan
