Bahan:
- 2 bh sayap ayam, potong 4 bagian
- 2 bh kaki ayam
- 1 bh tulang bokong, potong-potong
- 100 gr kol, potong lebar
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 100 gr wortel, ptoong-potong
- 100 gr buncis, potong-potong
- 1 btg daun bawang
- 1 btg seledri
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm garam
- 3 sdm bawang goreng
- 1500 ml air
- 3 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Didihkan air, masukkan sayap ayam, tulang bokong, dan kaki ayam. Masak sampai matang.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan ayam. Masukkan lada, garam, dan wortel. Rebus sampai sayuran matang.
- Tambahkan kol, buncis, daun bawang, dan seledri. Masak sebentar hingga sayuran matang. Matikan api. Sajikan sup dengan taburan bawang goreng.
Postingan
