Bahan:
- 1 liter kaldu sayur
- 25 gr bunga pisang kering, rendam, buat simpul, tiriskan
- 25 gr jamur kuping kering, rendam, tiriskan atau 10 buah jamur kuping segar, potong
- 50 gr su'un, rendam, tiriskan
- 50 gr kapri muda
- 10 butir telur puyuh rebus
- 1 batang seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, potong
- 2 sdm kecap manis
- 4 siung bawang putih haluskan dengan 1 sdt garam dan 2 sdt merica bulat
- 1 sdm bawang goreng
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm margarin sampai kuning, tuang ke kaldu, didihkan
- Masukkan semua bahan, masak dengan api sedang sampai seluruhnya matang. Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri
Postingan
