Bahan:
- 1¼ liter kaldu sayur/air
- 100 gr kembang tahu, rendam sampai lunak, tiriskan, potong
- 2 buah wortel, gurat, iris tipis melintang
- 50 gr kapri muda
- 2 btg seledri, potong kasar
- 2 sdt jahe, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 sdt merica halus
- 1-2 sdm kecap ikan
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 2 sdm margarin hingga matang, beri kaldu, didihkan
- Masukkan semua bahan lain, kecuali kapri dan seledri, kecilkan api, masak hingga matang. Matikan api, baru masukkan seledri dan kapri supaya tetap renyah
Postingan
