Bahan:
- 500 gr daging has, potong tipis melebar
- 1 sdt air jeruk lemon
- 6 lbr daun jeruk, iris tipis
- 50 ml santan
Haluskan:
- 3 bh cabai merah
- 3 bh cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- ½ sdt terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Pukul-pukul daging has sampai melebar, tambahkan bumbu halus, air jeruk limau, santan, dan daun jeruk, aduk rata.
- Ambil selembar daging, lilitkan di tusuk sate, tempelkan pada daun pisang, bentuk bulat panjang.
- Bakar di atas bara api sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Postingan
