Bahan:
- 250 gr daging sapi, potong dadu 2 x 2 cm
- 4 btr bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm asem jawa
- 75 ml air
- garam secukupnya
- 10 - 15 bh tusuk sate
Cara membuatnya:
- Bawang merah, putih dan lengkuas dihaluskan. Campur dengan asem dan air, aduk hingga rata.
- Siram campuran ke atas daging, remas-remas rata dan biarkan selama 30 menit.
- Tusuk daging ke tusukan sate dan bakar hingga matang.
- Sajikan dengan sambal kecap.
Postingan
