Sarden Kering

Bahan:

  • 1 klg besar sarden, tiriskan
  • ½ bh bawang bombai, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 bh cabai rawit, iris halus
  • 2 bh cabai hijau, iris tipis
  • 2 bh cabai merah, iris tipis
  • 1 bh tomat, iris tipis
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdm saus sarden
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
  • Tumis bawang bombai dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah dan tomat sambil diaduk hingga matang.
  • Tambahkan sarden dan garam sambil diaduk rata.
  • Tambahkan saus sarden, aduk rata sampai bumbu meresap dan mengering
Untuk 6 orang