Bahan:
- 6 kerat roti tawar tanpa kulit, potong kotak 1 cm, sisihkan
Bahan Saus:
- 1/2 bh bawang bombai, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gr daging sapi giling
- 150 ml saus tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdm mentega untuk menumis
Bahan Saus Putih:
- 2 sdm mentega
- 2 sdm tepung terigu
- 250 ml susu cair
- ½ sdt merica bubuk
- ½ sdt garam
- 50 gr keju cheddar parut
Cara Membuat:
- Bahan saos: panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling masak sampai daging berubah warna. Tambahkan saus tomat, garam dan gula, aduk hingga matang, sisihkan.
- Tata potongan roti di mangkuk alumunium foil kecil yang dioles mentega. Siram dengan saus, lakukan berlapis hingga ¾ tinggi cetakan. Sisihkan.
- Buat saus putih, panaskan mentega, masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Tuangi susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Bumbui garam dan merica, aduk hingga mendidih dan kental.
- Sendokkan ke atas lapisan roti. Taburkan keju parut, panggang dalam oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Postingan
