Bahan:
- 250 gr rebung, potong-potong sesuai selera
- 200 gr brokoli, petiki menurut kuntumnya
- 200 gr daging sapi has dalam, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 100 ml air
- 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan irisan daging, aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan rebung, aduk rata lalu bubuhi kecap asin, garam, gula, dan lada. Tuang air, masak sampai rebung matang.
- Masukkan brokoli, masak sampai setengah matang. Tuang larutan maizena, aduk-aduk sampai agak mengental dan matang, angkat.
Postingan
