Bahan:
- 100 gr ikan tuna, kukus, haluskan
- 250 gr kentang, kupas, kukus haluskan
- 2 btg daun bawang, iris halus
- 50 gr buncis, bersihkan, iris tipis
- 3 btr telur
- 150 gr tepung roti
- minyak untuk menggoreng
Haluskan:
- 2 siung bawang putih
- 4 bh bawang merah
- 1 sdt lada
- 1sdt garam
Pelengkap:
- Nasi
- Tumis sayuran
Cara Membuat:
- Campur ikan tuna, kentang , buncis, dan bumbu halus aduk rata.
- Timbang adonan 50 gr, lalu bulatkan, agak pipih. Kerjakan sampai semua bahan selesai
- Celupkan perkedel ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng perkedel sampai berwarna kuning kecokelatan.
- Sajikan perkedel tuna dengan pelengkap.
Postingan
