Bahan:
- 2 ptg paha ayam atas dan bawah, masing-masing potong 2 bagian
- 1 sdt air jeruk nipis
- ½ bh bawang bombai, iris kasar
- 2 siung bawang putih, cincang halus2 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 3 sdm mentega
- 1 sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 bh jeruk limau
- 3 sdm mentega
Cara Membuat:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas bersih.
- Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, aduk rata.
- Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, garam, dan lada. Aduk hingga bumbu meresap.
- Angkat, tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.
Postingan
