Bahan:
- 400 gr beras
- 600 ml kaldu daging
- 100 gr jamur kancing, iris tipis
- 100 gr daging ayam, potong kotak 1 cm
- 50 gr udang kupas
- 2 btg serai, memarkan
- 3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
- 3 bh cabai merah
- 3 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm garam
Pelengkap:
Emping goreng
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Masukkan kaldu, didihkan.
- Tambahkan beras, jamur, ayam dan udang. Aduk hingga terserap. Kukus sampai aron matang.
- Hidangkan dengan pelengkap.
Postingan
