Bahan:
- 250 gr mi telur lebar
- 100 gr udang kupas, sisakan ekornya
- 100 gr rempela ati rebus, potong kecil-kecil
- 100 gr baso, potong tipis
- 100 gr sawi hijau, potong 4 cm
- 3 btg daun bawang, potong serong
- 6 siung bawang putih, memarkan, cincang kasar
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt lada halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt angciu
- 50 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang, rempela, baso, masak hingga udang berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, lada, garam, angciu, air masak hingga semua bumbu tercampur rata.
- Masukkan mi, sawi hijau, daun bawang masak hingga semua bahan matang.
Postingan
