Bahan:
- 250 gr makaroni
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak
- 60 gr margarin
- 100 gr bawang bombai cincang
- 2 sdm tepung terigu
- 600 ml susu cair
- 125 gr cream cheese
- 5 btr telur, kocok lepas
- 150 gr smoke beef, iris dadu
- 100 gr jamur kancing, iris tipis
- 1 sdt lada
- 1 sdt garam
- 1 sdt mustard
- 100 gr keju cheddar, parut
Cara Membuat:
- Didihkan 1 liter air, garam, dan minyak, aduk rata. Masukkan makaroni, masak hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masukkan cream cheese, aduk rata
- Tambahkan jamur, smoke beef, garam, makaroni, lada, garam, mustard, dan telur kocok, aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas bervolume 250 ml yang sudah diolesi dengan margarin, taburi bagian atasnya dengan keju parut.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 25 menit hingga matang. Angkat, sajikan.
Postingan
