Bahan:
- 10 ptg sayap ayam, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap inggris
- 2 bh tomat, cincang
- ½ bh bawang bombai, cinacng halus
- 1 tgk daun kemangi
- 100 ml air
- minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
- Kentang goreng
Cara Membuat:
- Aduk sayap ayam, ½ bagian bawang putih, jahe, merica hitam, garam, dan kecap inggris. Masak hingga berubah warna, sisihkan.
- Tumis bawang bombai, bawang putih, dan tomat sampai harum.
- Masukkan sayap ayam dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga matang.
- Hidangkan dengan kentang goreng.
Postingan
