Bahan:
- 1 ekor bebek manila
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe, haluskan
- 3 sdm mushroom soy sauce
- 3 sdm kecap inggris
- garam dan merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan bebek, lap hingga kering, sisihkan
- Buat campuran bumbu : campur bumbu yang ditumbuk dengan mushroom soy sauce, kecap inggris, garam, dan merica bubuk, aduk rata
- Lumuri bebek dengan bumbu hingga merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Panggang bebek dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 1/2 jam hingga matang merata
Postingan
