- 1 ekor ayam, belah dadanya
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
- 3 sendok makan minyak goreng
Haluskan:
- 5 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 1 sendok teh terasi
- 1 buah tomat
- gula merah
Cara membuat:
- Campurkan ayam dengan air jeruk limau, minyak, dan bumbu halus. Diamkan 1 jam.
- Bakar hingga matang.
