Asinan Selada Air

Bahan:

  • 75 gr selada air, siangi
  • 200 gr kedondong, iris menurut selera
  • 100 gr taoge, siangi
  • 100 gr ketimun, iris panjang

Bahan Kuah:
  • 1 sdm cabai halus dari 2 cabai rawit merah dan cabai merah
  • 1 sdm cuka
  • 150 gr gula pasir
  • 500 cc air matang
  • 1 sdt garam

Cara Membuat:
  • Buat kuah: campur semua bumbu, aduk sampai gula larut.
  • Siapkan semua bahan dalam mangkuk dan tuangi dengan kuahnya. Atau campur semua bahan dan kuahnya lalu simpan dalam lemari pendingin.
  • Sajikan dalam keadaan dingin.
Untuk: 5 orang